A Tensão superficial da água

Ocorre na superfície dos líquidos, fazendo com que esta se comporte como uma membrana elástica, como exemplo a água.

As moléculas situadas no interior de um líquido são atraídas em todas as direções pelas moléculas vizinhas e, por isso, a resultante das forças que atuam sobre cada molécula é praticamente nula. As moléculas da superfície do líquido, entretanto, sofrem apenas atração lateral e inferior. Esta força para o lado e para baixo cria a tensão na superfície, que faz a mesma comportar-se como uma película elástica.

A tensão superficial da água é resultado das ligações de hidrogênio, que são forças intermoleculares causadas pela atração dos hidrogênios de determinadas moléculas de água (que são os polos positivos (H⁺)) com os oxigênios das moléculas vizinhas (que são os polos negativos (O^-)).

Esse fenômeno explica porque alguns pequenos animais caminham sobre a água e também permite que pequenos objetos de metal como agulhas ou lâminas flutuem na superfície da água (objetos que são feitos de aço e, que, portanto, possuem uma densidade aproximada de 8 g/cm^3). Explica ainda, a forma esférica das gotas de água.

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http://www.youtube.com/watch?v=fjxEBiH7YHw

Fontes: Brasil escola e wikipédia